Włoska baba `Panettone Classico` od Pasticceria Fraccaro 1000g
- Oryginalne, długo dojrzewające ciasto Panettone w kształcie baby z rodzynkami i skórką pomarańczową, zapakowane w eksluzywne tekturowe pudło ze złotymi przetłoczeniami.
Panettone to tradycyjna włoska baba na naturalnym zakwasie pszennym, w którym ciasto musi dojrzewać przez 2 dni w wielofazowym procesie naturalnego wyrastania zanim zostanie upieczone. Sprzedawany przez nas produkt pochodzi z renomowanej piekarni rzemieślniczej `Pasticeria Fraccaro` z okolic Wenecji, a tradycja wypieku ciast sięga 1932 roku. Również od tego czasu codziennie do pracy używany jest powielany na nowo zaczyn do rozrostu ciasta, `Lievito Madre`, który jak łatwo policzyć ma już 90 lat! To właśnie największy sekret piekarni, który wraz z kunsztem cukierników przekłada się na wielopokoleniowy sukces i renomę.
Oferowane przez nas Panettone Classico o wadze 1kg jest wypieczone w szerokiej papilocie, dlatego jest bardzo rozłożyste i okazałe. Wypełniono je nasączanymi w likierze rodzynkami oraz kandyzowaną skórką pomarańczową. Jest wilgotne i puszyste, a przy tym nieziemsko pachnące. Całość opakowana jest w ekskluzywne tekturowe pudło ze złotymi przetłoczeniami. Opakowanie w dotyku ma atłasową powierzchnię, co nadaje bardzo eleganckiego wyglądu.
Składniki: mąka pszenna, rodzynki sułtańskie 16%, masło, cukier, żółtka jaj, naturalny zakwas pszenny 6%, kandyzowana skórka pomarańczowa 4% (skórka pomarańczy, syrop glukozowo-fruktozowy, sacharoza, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy), syrop z cukru inwertowanego, jaja, emulgatory: mono i diglycerydy kwasów tłuszczowych, sól, mąka pszenna słodowana, proteiny mleka, naturalne aromaty pozyskiwane z owoców cytrusowych oraz wanilii, konserwant: kwas askorbinowy. Może zawierać śladowe ilości soi.
Sklep oferuje różne formy wysyłki, jednakże wybrane produkty mogą mieć indywidualne ograniczenia, które wpłyną na cały koszyk zakupów.
Produkt możesz odebrać osobiście w naszym sklepie lub zlecić wysyłkę kurierską.