Oliwa z Oliwek `Koroneiki` Extra Vergine

  • Oliwa z oliwek Extra Vergine z pierwszego tłoczenia na zimno pochodząca z Krety w Grecji, tłoczna wyłącznie z odmiany Koroneiki.
  • Oliwa z Oliwek `Koroneiki` Extra Vergine
Producer:`Lucciole`
Product code:OL1098
Origin: EU
2,60 € - 70,20 €
/ bottle
Out Of Stock

Gatunek ten występująca na Krecie od ponad pięciu tysięcy lat i ma delikatną charakterystykę sensoryczną. Nie jest cierpki, gorzki, czy przesadnie pikantny. Mocno wyczuwalne są nuty owocowe wraz z aromatami suszonych ziół, posmak zielonego jabłka przenika się z zapachem miodu i mięty. W świeżych tłoczeniach, kiedy w zbiorach używane są jeszcze wyłącznie zielone owoce, odkrywamy typową goryczkę cykorii i sałaty radicchio. Takie cechy czynią ją idealną do przygotowywanie potraw z surową oliwą lub dodawanie jej pod koniec gotowania czy smażenia. Dodatkowo, odmiana Koroneiki charakteryzuje się bardzo wysoką zawartością polifenoli i przeciwutleniaczy i bardzo ceniona jest przy komponowaniu diety chroniącej serce oraz zmniejszające ryzyko zachorowania na choroby nowotworowe. Przy każdej oliwie Extra Vergine zwraca się uwagę na kwasowość, im niższa wartość, tym wyższa jakość produktu. Koroneiki bez trudu utrzymuje poziom poniżej 0,3%, oczywiście znów dzięki wysokiej zawartości polifenoli.

Users reviews
Ask for this product:

If this description is not sufficient, please send us a question to this product. We will reply as soon as possible.

Your e-mail:
This field is required for placing an order.
Question:
This field is required for placing an order.
fields marked with - This field is required for placing an order. - are required
Share your comment
pixelpixelpixelpixel