Piwo Super Beer `Zago HΨ CUVÈE` Metodo Champenoise
- Piwo produkowane metodą szampańską, tak samo jak najlepsze na świecie wina musujące, z zastosowaniem kultur drożdży winnych oraz ręcznym obracaniem butelek co 4 tygodnie w trakcie leżakowania. Potrójna fermentacja, ostatnia przebiegająca już w butelce.
Piwo `Super Birra` produkowane metodą szampańską, czyli dokładnie tak samo jak najlepsze na świecie wina musujące, z zastosowaniem wyselekcjonowanych kultur drożdży winnych oraz z ręcznym obracaniem butelek co 4 tygodnie w trakcie leżakowania. Potrójna fermentacja, gdzie ta ostatnia przebiega już w butelce, daje niesamowicie bogaty smak i złożony aromat. Unikalna metoda produkcji trwająca półtora roku powoduje, że piwo ma 11% alkoholu i nie posiada minimalnego terminu trwałości. Oznacza to, że trunek ten wciąż dojrzewa w butelce, można go traktować niczym wysokiej jakości wino z potencjałem starzenia.
Jest to żywe piwo górnej fermentacji typu `Roasted Malt Amber`o ciemno miedzianej barwie i kremowej konsystencji, produkowane wyłącznie ze słodu jęczmiennego mieszanego ze słodem prażonym oraz pięciu odmian chmielu. Charakter dojrzały, słodowy o nutach kremowo kawowych, z orzeźwiającą nutą cytrunowego chmielu. Długi finisz smaku utrzymujący się nawet przez kilka minut. Co ważne, wszystkie składniki produkowane są lokalnie przez samego producenta, który ma 100% kontrolę nad jakością i selekcją tylko najlepszych szyszek.
Nazwa produktu HΨ (czytaj: "ai") to imię egipskiej bogini zabawy i dobrego humoru, co w pełni oddaje charakter piwa, na etykiecie natomiast umieszczono wizerunek Ozyrysa i Isis wznoszących wspólny toast.
Sugerowany sposób serwowania to specjalistyczne kieliszki do piwa lub kieliszki do białego wina. Butelkę należy schłodzić w powolnym procesie (czyli nie w zamrażąrce) do temperatury 8 stopni, następnie w trakcie serwowania trzymać w coolerze z kostkami lodu. Produkt doskonale nadaje się do parowania z posiłkami. Butelka 750ml z zamknięciem z naturalnego korka.
