Piwo Super Beer `Zago HΨ` Metodo Champenoise
- Piwo produkowane metodą szampańską, tak samo jak najlepsze na świecie wina musujące, z zastosowaniem kultur drożdży winnych oraz ręcznym obracaniem butelek co 4 tygodnie w trakcie leżakowania. Potrójna fermentacja, ostatnia przebiegająca już w butelce.
Piwo `Super Birra` produkowane metodą szampańską, czyli dokładnie tak samo jak najlepsze na świecie wina musujące, z zastosowaniem wyselekcjonowanych kultur drożdży winnych oraz z ręcznym obracaniem butelek co 4 tygodnie w trakcie leżakowania. Potrójna fermentacja, gdzie ta ostatnia przebiega już w butelce, daje niesamowicie bogaty smak i złożony aromat. Unikalna metoda produkcji trwająca półtora roku powoduje, że piwo ma 11% alkoholu i nie posiada minimalnego terminu trwałości. Oznacza to, że trunek ten wciąż dojrzewa w butelce, można go traktować niczym wysokiej jakości wino z potencjałem starzenia.
Jest to żywe piwo górnej fermentacji typu `Double Malt Blonde`o żółto-złotej barwie i kremowej konsystencji, produkowane wyłącznie ze słodu jęczmiennego w oraz pięciu odmian chmielu. Charakter mocno słodowy o świeżym aromacie chmielu i suchej łąki. Długi finisz smaku utrzymujący się nawet przez kilka minut. Co ważne, wszystkie składniki produkowane są lokalnie przez samego producenta, który ma 100% kontrolę nad jakością i selekcją tylko najlepszych szyszek.
Nazwa produktu HΨ (czytaj: "ai") to imię egipskiej bogini zabawy i dobrego humoru, co w pełni oddaje charakter piwa. Sama receptura również nawiązuje do antycznych przepisów dyktowanych cyklami kalendarza księżycowego.
Sugerowany sposób serwowania to specjalistyczne kieliszki do piwa lub kieliszki do białego wina. Butelkę należy schłodzić w powolnym procesie (czyli nie w zamrażąrce) do temperatury 8 stopni, następnie w trakcie serwowania trzymać w coolerze z kostkami lodu. Produkt doskonale nadaje się do parowania z posiłkami. Butelka 750ml z zamknięciem z naturalnego korka.
